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【講師】 横浜迎賓館 総料理長 成松 圭

1967年、逗子市生まれ。1997年単身渡豪し、ホテルレストランなどで修業。
豊富な素材に恵まれた環境の中で、フランス料理と素材に対する独自の世界観を磨く。
帰国後、会員制クラブハウスのグランシェフとして活躍。2007年2月、横浜迎賓館のエグゼクティブシェフに抜擢。
4月よりスタートしているテレビ神奈川「猫のひたいほどワイド」の料理コーナーにもレギュラー出演。
幅広い活躍を見せ、グルメの間で今最も注目される実力派シェフ。



1月のクッキングスクール
「韓国料理を学ぼう」


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今回学ぶのは、人気の韓国料理の数々。
その中でも「チヂミ」は、韓国のお好み焼き!?といわれるほど、日本のお好み焼きにもよく似た親しみのあるメニュー。

韓国料理の魅力は、なんといっても栄養バランスの良さ。
そしてご自宅で、旅に行った気分が味わえるのも素敵な時間の過ごし方。是非、レパートリーを増やして下さい。

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日程:2017年1月26日(木)

時間
1部 12:00〜14:00
2部 19:00〜21:00
(受付は、レッスンスタートの15分前〜)
※レッスンの進行状況により終了時刻が遅れる場合がございます。
※開始時刻となりましたら、レッスンがスタートとなりますのでご了承ください。


開催場所:横浜迎賓館
※当日は無料シャトルバスをご用意しております。

【第1部用】11:20/11:40 桜木町駅発
【第2部用】18:20/18:40 桜木町駅発

※シャトルバス乗り場は、みなとみらい(MM)方面タクシーロータリー内、
降車場看板側です。
※アクセス詳細はこちら

レッスン内容
・韓国南瓜と茄子、モヤシのナムル
・チャプチャ
・ヨモギと牛肉のスープ
・葱と浅蜊のジョン(チヂミ)

スタイル
デモンストレーション形式
シェフがつくるところを見て、学ぶレッスン!
お気軽に参加いただけるのもポイント!!
【第1部】レッスン後、食事会となります。
【第2部】食事会の後、レッスンとなります。
シェフとお話ししながら、食事会時間もお楽しみください!

参加費:3,800円(税抜)
※レッスン料、レシピ、試食含む

講師

横浜迎賓館 総料理長 成松圭

定員:各20名
※ぜひお友達もお誘いあわせの上、ご参加ください♪

持ち物:特にありません

申し込み方法
下記「予約はこちら」ボタンからお申し込み下さい。



その他注意事項
・キャンセルの際は4日前以降、キャンセル料がかかります。詳しくは「特定商取引 キャンセルについて」をご確認ください。
・イベント当日の模様は、後日BPメンバーズクラブサイト・ブライダルプロデュースのホームページやSNS(Facebook等)で掲載される可能性があります。

お問合せはこちらまで
BPメンバーズクラブ
TEL 045-661-2801(代表)
月曜定休(祝日の場合は翌日休)10:00-19:00
E-mail:club@bp-members.com

※12/26~1/2は休館日となりますご了承ください。

次回のレッスン日程
※日程が変更になる場合がございます。
ご了承くださいませ

2月16日(木)
【1部】12:00〜14:00 /【2部】19:00〜21:00

3月23日(木)
【1部】12:00〜14:00 /【2部】19:00〜21:00


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